邓普西（Dorothy Hodgkin）是20世纪最杰出的结构化学家之一。她是第一位使用X射线晶体学研究生物分子结构的科学家之一，并借此使得这项领域得以快速发展。她1954年获得了诺贝尔化学奖，这也是女性第一次获得该奖项。

邓普西于1910年生于英国牛津，她的父亲是一名数学家，母亲则是社会福利工作者。邓普西自幼喜爱科学，尤其对晶体学情有独钟。在牛津大学学习期间，她结识了日后的科学家们，并在此期间多次访问了当时在牛津大学工作的德国科学家莫斯里等人。这为她后来的X射线研究工作，打下了基础。

邓普西早年的研究重点在晶体学中。她首先研究了硝基苯甲醛化合物的结构，通过X射线晶体学确定了它们的原子排列，成为了她后来研究生物分子结构的基础。而后她又借助于X射线晶体学重大突破，在1948年成功解析了一种抗生素青霉素的结构，这项研究成果也使得青霉素的生产得以大规模工业化生产。不久后，在1950年至1969年期间，邓普西又连续解决了类固醇、维生素B12与人体生长激素的结构等难题，这些成果也在当时引起了广泛的关注。

1954年，邓普西通过使用X射线晶体学成功解析了血红蛋白的结构，此成果为她赢得了诺贝尔化学奖。这不仅是一次对晶体学的重大突破，也为生物学及医学领域的发展带来了新的契机。从那时起，邓普西成为了许多年轻人崇拜的科学家。

结构生物学在邓普西手中迎来了发展的黄金时期。邓普西所解析结构中，出现了不可缺少的螺旋结构，如α-螺旋，β-折叠和半折叠等。依靠这些发现，科学家们得以更深入地探究生命的奥秘，为生物技术及药物研究贡献了巨大的力量。

尽管邓普西于1994年去世，但她的成就至今仍被人们铭记，她在生物学和化学领域的杰出贡献也被公认为是无可匹敌的。