如果你想尝试一下钓鱼，银头鲑鱼是个不错的选择。它们是淡水和咸水鱼种，肉质鲜美，含有丰富的蛋白质和欧米茄-3脂肪酸。但是，要想钓到新鲜的银头鲑鱼并不是易如反掌的事情。以下是几个好去处，帮助你找到这种美味的鱼。

1. 在北美西部的河流和湖泊里，银头鲑鱼很常见。加拿大卑诗省，阿拉斯加州和华盛顿州都是著名的银头鲑鱼产地。在这些地方找到一条河流和湖泊，特别是在水流下游的地方，你有很大机会钓到银头鲑鱼。

2. 国内也有许多地方是银头鲑鱼的栖息地。位于吉林省珲春的图们江，是国内著名的银头鲑鱼产地之一，每年的5至7月是银头鲑鱼最佳季节。此外，在东北地区的松花江和黑龙江，银头鲑鱼也相当常见。

3. 如果你想尝试海钓，不妨去加拿大不列颠哥伦比亚省。在那里有着丰富的海洋生态系统，也是银头鲑鱼的栖息地。特别是在Vancouver Island的Salmon Point，你可以钓到不少的银头鲑鱼。

总之，要钓新鲜的银头鲑鱼，需根据实际情况选择不同的场所和季节。然而，这些地方都有一个共同点，那就是水质清澈，水生态环境较好。当然，在钓鱼前，可以选择先咨询当地的专业钓鱼爱好者，获取更多的信息和技巧。